牛肉の味噌汁
材料/2人前
材料/2人前
- 牛肉こま切れ 100g
- 人参 30g
- えのき茸 1/4パック
- サラダ油 適量
- 水 2カップ
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 味噌 大さじ2
- 水菜 数本
- 大根 80g
作り方
1.牛肉と人参とえのき茸を食べやすい大きさに切る。
2.鍋でサラダ油を熱し、1を軽く炒めて、水・顆粒だしを加え、火を通す。
3.味噌を溶き入れ、器に盛って、水菜とおろした大根を添える。
使用部位：牛肉こま切れ